Mô hình sản xuất rượu theo xu thế phát triển mới


Khuyến khích mô hình sản xuất rượu theo xu thế phát triển mới

Ngoài chuyện lạm dụng hoặc uống rượu bia một cách vô tội vạ đang tạo nên sự xấu xí trong văn hoá người Việt, việc dùng rượu là một nét đẹp văn hóa và đã ăn sâu vào đời sống của người dân Việt từ ngàn đời nay. Nhưng dù có ghét rượu, thậm chí khi rượu bị cấm sản xuất thì trong cuộc sống vẫn không thể thiếu được rượu. Ngay cả khi cúng, lễ trời đất, các vị thần và tổ tiên, ta cũng phải có rượu. Vì sao vậy?

Người ta dùng rượu – thứ thức uống vô cùng tinh tế của nhân loại - phát minh vĩ đại sau khi loài người tìm ra lửa - để làm phương tiện kết nối tâm linh giữa Người - Trời - Đất -Thần linh cũng như những người đã khuất.

Đến tận ngày nay và sẽ là mãi sau này rượu vẫn là thứ thức uống mang nét văn hóa từng dân tộc trên thế giới không riêng gì Việt Nam. Từ lâu ở Việt Nam đã hình thành những làng nghề về rượu truyền thống được nhà nước công nhận.

Một số loại rượu nổi tiếng ở Việt Nam:

Rượu làng Vân: Còn gọi là Vân hương mĩ tửu, trước kia thường dùng sắn tươi, sắn khô, nay chủ yếu dùng gạo, là loại rượu nổi danh miền Bắc.

Rượu Kim Sơn: Nổi tiếng vùng đất Ninh Bình được làm bởi men thuốc Bắc của 1 số dòng họ lâu đời tại Kim Sơn, Cộng với nguồn nước đặc biệt đã làm cho rượu có hương vị không lẫn vào đâu được so với các vùng miền khác.

Rượu Hải Hậu: Nổi tiếng là vùng lúa gạo ngon nhất vùng đồng bằng Bắc Bộ vì thế Rượu Hải Hậu đặc biệt thơm ngon.

Rượu Bầu Đá: Nổi tiếng đất Bình Định với nguồn nước Bầu Đá, đại diện mỹ tửu của miền Trung Việt Nam.

Rượu Gò Đen: thuộc Long An, nổi tiếng Nam Bộ.

Rượu ngô Bắc Hà: nấu bằng ngô, màu trắng hơi ngả vàng.

Rượu Thanh Kim: thuộc xã Thanh Kim, Sapa, dùng mầm thóc nếp.

Rượu Xuân Thạnh: nổi tiếng Trà Vinh

Rượu Mẫu Sơn: rượu nấu bằng nguồn nước suối của vùng núi Mẫu Sơn, Lạng Sơn v.v.

Từ xưa đến nay, rượu rất phong phú, đa dạng mang những nét được trưng từng vùng miền trên toàn đất nước Việt Nam. Để giữ được những nét đặc trưng của rượu mỗi nơi đều có những bí quyết riêng.

Hiện nay, ở nước ta chính quyền địa phương đang đẩy mạnh khuyến khích xây dựng mô hình Hợp Tác Xã (HTX), mô hình HTX kiểu mới hiện cũng đang trở thành một xu thế phát triển chung. Đứng trước những yêu cầu cấp thiết về việc mở rộng thị trường, hình thành nên các chuỗi khép kín từ khâu sản xuất đến khâu tiêu thụ, mục tiêu nâng cao chất lượng sản phẩm hàng hoá tập trung… thì việc liên kết, thành lập nên các HTX lại càng trở thành điều tất yếu.

Một số HTX đẩy mạnh quy mô đầu tư các thiết bị sản xuất rượu của KAG Việt Nam, HTX rượu men lá Bằng Phúc là ví dụ điển hình cho việc đầu tư thiết bị máy móc hiện đại của công ty KAG Việt Nam phục vụ cho niềm đa mê sản xuất kinh doanh, tiêu thụ rượu. Những thiết bị cần thiết để phục vụ việc sản xuất kinh doanh rượu phải có : Tủ nấu cơm, nồi nấu rượu, máy lọc rượu, máy chiết rót… việc thành lập kinh doanh theo mô hình HTX có rất nhiều ưu điểm, việc đầu tư ban đầu được đóng góp của cả HTX không chịu vốn đầu tư nhiều như tự các gia đình làm, trong đó khi hình thành mô hình HTX sẽ có thể mở rộng quy mô sản xuất, tiêu thụ rộng hơn ra thị trường tiềm năng ở nước ta.

Nếu mọi người quan tâm đến những máy móc thiết bị nấu rượu hiện đại chất lượng liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vẫn hỗ trợ.

Công ty KAG Việt Nam

Hotline: 0904685252

Địa Chỉ :115/509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân - HN

Email: info@kagvietnam.com 

Website:

https://maythucphamkag.com/

https://xuyena.vn


Người đăng: Nguyễn Ngọc

Chọn khu vực